ПН-СБ: 08:30-19:00
ВС: выходной

В корзине пусто!

Cыр Пармезан Parmigiano Reggiano 30 mesi D.O.P 235 г.

Cыр Пармезан Parmigiano Reggiano 30 mesi D.O.P 235 г.
Cыр Пармезан Parmigiano Reggiano 30 mesi D.O.P 235 г.
В наличии 150 150 грн.
Без НДС: 150 грн.
Доступность: В наличии
Код товара: chs007
Скидки постоянным клиентам!
Гарантия качества всех товаров магазина!
Доставка товаров по всей стране!

Сыр  Пармезан 30 месяцев выдержки , Parmigiano Reggiano 30 mesi , D.O.P -

Пармиджано Реджано - самый известный в мире итальянский сыр.

Сыр Parmigiano Reggiano получает золотую медаль, только если период выдержки составляет 30 месяцев или более. Ведь для производства одного кусочка сыра (250г) требуется 4 литра молока.

Пармиджано реджано с выдержкой в 30 месяцев отлично сочетается с красными винами, фруктами (виноградом, грушей), ягодными соками и бальзамическим уксусом из Модены и разными сортами меда.


В кулинарии используют для придания неповторимого аромата соусов, салатов, вторых блюд. В ход идет даже твердая корка сыра, придающая густую консистенцию супам.

Аббревиатура DOP (Denominazione di Origine Protetta) – обозначает защиту по происхождению. Тесть сыр произведенный по идентичной технологии, но в другом регионе, уже не может называться parmigiano reggiano. Консорциум производителей сыра пармиджано реджано тщательно контролирует весь процесс.

Оригинальный пармиджано реджано отличается большим содержанием белка, кальция и фосфора в своем составе. Кроме того, он легко переваривается.

Состав: молоко (только от коров из региона Эмилия-Романья), соль, сычужный фермент животного происхождения.

Написать отзыв